Napjainkban egyre népszerűbbek a saját készítésű gasztroajándékok, de ha úgy érzed, már nincs időd bonyolultabb édességek elkészítésére, az alábbi három tipp még mindig hasznodra válhat!

Az intelligens krémes (vagy varázssüti) után újabb magától rétegeket alkotó desszertet kapott fel az internet, ami nem más, mint egy kókuszos pite, amelynek összetevőit elég alaposan elkeverni, s a többit maga a pite oldja majd meg helyettünk a sütőben.

Újabb klasszikus karácsonyi sütemény receptje következik! Sokak számára az ünnep elképzelhetetlen a gyümölcskenyér nélkül, ami valóban rendkívül ízletes, ráadásul még napokkal később is ugyanolyan finom marad, így nem is esünk kísértésbe, hogy falánk módon eltüntessük a teljes desszertet mintegy „szükségtől vezérelve”…

Ami a mézeskalácsot illeti, tökéletesen igaz rá, hogy ahány ház, annyi szokás, vagyis recept jellemzi. Sőt, miközben egyesek a puha mézeskalácsra ácsingóznak igazán, mások úgy kedvelik, ha ropogósabb, vékonyabb, inkább kekszszerű a sütemény. Ugyancsak sokan vannak, akik egy-egy elrontott adag sütemény után döntenek úgy, hogy a karácsonyi repertoárból kihagyják ezt a finomságot, ami pedig nagy kár, hiszen kicsik és nagyok egyaránt rajonganak érte!

A karácsonyi dekorálásnak nem feltétlenül kell költségesnek lennie, hiszen ha körülnézünk a környezetünkben, biztosan találunk néhány tetszetős, természetes tárgyat, amellyel szebbé varázsolhatjuk az otthonunkat. Olykor elég egy csokornyi friss fenyőág vagy néhány szép toboz, hogy hangulatosabbá tegyük az otthonunkat, ha viszont valakinek továbbra sincsen ötlete, az alábbi válogatásunkból meríthet magának.

Sőt, hiába intenek óva tőlük (általában a viszonylagos magas cukor- és kalóriatartalmuk miatt) egyes fitnessguruk és influencerek, valójában egy kutatás szerint némi aszalt gyümölcs, mazsola vagy szárított alma kiváló eledel lehet azok számára, akik egészségesen szeretnének táplálkozni és élni.

A nagyobb gyerekekkel együtt is el lehet készíteni a lentebb bemutatott bájos kis zokni-hóembert, ami akár a téli évszakra hangolódáshoz is színes kis projekt lehet. Emellett nem is kell hozzá semmi különös eszköz sem, ami ugyancsak pozitívum lehet.

Egyesek rajonganak a csirkeszárnyért, mások viszont inkább kerülik, azonban vannak olyan receptek, amelyek még az utóbbiak véleményét is nagy eséllyel képesek átformálni. Erre példa ez a sütőben is süthető ropogós, BBQ ízvilágú csirkeszárny.

Szerencsére nem kell megvárnunk a tavaszt ahhoz, hogy egy-egy zöldellő növénnyel dekorálhassuk az otthonunkat, hiszen a kertészetekben, sőt, egyes nagyobb áruházban is bőséggel akad választék a szebbnél szebb szobanövények kínálatából. Alább három igazán pompás növényt mutatunk be, amelyek a karácsonyi lakásdekorációt tökéletesen kiegészíthetik a maguk friss, üde megjelenésével.

A croquembouche (avagy Croque en Bouche) egy nagyon látványos és kétségkívül fejedelmi megjelenésű francia desszert, amely méltó éke lehet bármely karácsonyi asztalnak.

A téli madáretetésnek novembertől április végéig van itt a „szezonja”, vagyis még nem késő kihelyezni az etetőket, ha vendégül szeretnénk látni a kert és a környék madarait. Fontos az is, hogy itatóról is gondoskodjunk az állatok számára, s ne helyezzünk ki a madarakra veszélyes eledeleket.

A narancshéj sokféleképpen használható, de mindenek előtt persze tudni kell, hogy kezelték-e olyan szerrel, ami miatt étkezési célból nem használható fel a citrus ezen része, vagy sem.

A bundás alma lényegében nem egyéb, mint ízletes „palacsintatésztába” burkolt és fahéjas cukorral megkoronázott sült alma. Az elkészítése igen egyszerű, és ugyan sokan már valószínűleg készítették is, azoknak, akik csak most ismerkednének vele, következik egy elronthatatlan recept.

Ráadásul bármelyiket közülük otthon is könnyedén el lehet készíteni pár egyszerűbb cukrászkellékkel és némi gyakorlattal.

Pompás őszi dekorációk készíthetőek némi kézügyesség, idő, és persze pár természetes, vagy éppen bárhol fellelhető alapanyag segítségével. Érdemes is kipróbálni minél többet, hiszen az interneten temérdek remek ötlettel találkozni, alább pedig mi is bemutatunk párat.

A sütőtök szinte egész télen át megtalálható a boltokban, piacokon, ráadásul gyakran egyike azoknak a – nálunk is termesztett – zöldségeknek, gyümölcsöknek, amelyek még december után is kiváló ásványi anyag és vitaminforrást jelentenek. Nemcsak a tök húsa, de a magvai és a leve is értékes tápanyagokat tartalmaznak, így aztán érdemes bátran fogyasztani önmagában sütve, levesként, vagy akár különböző fogásokat, desszerteket készítve vele.

A reggeli sport csökkenti a rák kockázatát osztrák és spanyol kutatók szerint.

Talán nincs is semmi, ami jobban fel tudna melegíteni a hideg őszi, téli napokon, mint egy tányérka forrón gőzölgő krémleves. Lentebb pedig háromnak a receptje is olvasható!

Nincs mit tenni, az időjárást elnézve immár ténylegesen beköszöntött az ősz. Mégsem kell búcsút mondani a színpompás erkélyeknek és balkonládáknak sem, hiszen akad néhány növény, amely akár még az első téli fagyokig is megörvendeztet minket a szépségével.

Az ősz gazdag ízvilágát akár egy reggelibe is belecsempészhetjük, például az alábbi három, fűszeres és ízletes turmix segítségével!

Szeptember végéhez közeledve lassacskán beköszönt az ősz, amelyhez sokakban jellegzetes, gazdag gasztronómiai ízvilág és bizonyos karakteres zöldségek, gyümölcsök íze is párosul. Ezen eledelek egyike alighanem a sütőtök.

Többen talán felkapták a fejüket annak hallatán, hogy az idei ország tortájában birsalma is van, azonban legalább ennyien lehetnek azok is, akikkel éppen ez az édesség szerettette meg a fanyar, de nagyon is kedvelhető őszi-téli gyümölcsünk aromáját. Ha pedig már megbarátkoztunk a birsalmával, akkor itt az ideje kipróbálni pár jól bevált birsalmás receptet is – ilyen például a pasta frola nevezetű pite is, amelynek változatai Görögországban, Egyiptomban, Uruguayben és Argentinában is nagyon népszerűek.

A padlizsán hazai szezonja általában augusztustól októberig tart, vagyis cseppet sem vagyunk még elkésve azzal, hogy minél gyakrabban fogyasszuk ezt az értékes tápanyagokkal és rostokkal teli, alacsony kalóriatartalmú zöldséget.

Nem lehet ráunni a sütés nélkül elkészíthető finomságokra, különösen nyáron nem, hiszen így nem kell úgyszólván „még egy lapáttal” rátenni a hőségre azzal, hogy beindítjuk a sütőt. Ez a fanyarkás, hűs áfonyatorta ráadásul még kifejezetten hűsítő is lehet a nagy melegben.

A lenmag napjainkban egyre népszerűbb eledel, egyrészt a vegánok körében, akik a sütés-főzés során a tojást tudják helyettesíteni vele, másrészt pedig azért, mert más táplálékokhoz hasonlóan ez is egyfajta „szupereledelnek” lett kikiáltva. De vajon ténylegesen milyen hasznunk származhat abból, ha rendszeresen eszünk egy-egy normál adagot ebből a talán még mindig nem túl elterjedt eledelből?