Egy friss kutatás során azt figyelték meg, hogy a zsírszegény (1% alatti) és zsírmentes tejet fogyasztó felnőttek jelentősen lassabban mutatják az öregedés jeleit.

Több tényező, így a nyerstej csökkenő mennyisége, a munkabérek emelkedése, a munkaerőhiány és a kínai piac hatása is hozzájárulhat a tej drágulásához.