Egy nemrégiben a The American Journal of Clinical Nutrition nevű lapban publikált tanulmány újabb példával áll elő arról, hogy miként lehet összefüggésben a bélrendszer működése az agyműködéssel. Egyúttal rámutat arra, hogy sok egyéb mellett a kognitív működést is negatívan befolyásolja az, ha valaki túlzottan is sok telített zsírsavat fogyaszt el.

Mintegy huszonhárom százalékkal csökkentheti a 2-es típusú diabétesz kockázatát az, ha valaki növényi alapú étrendet követ – derült ki a bostoni Harvard T. H. Chan School of Public Health kutatásából, amelynek során több korábbi tanulmány adatait dolgozták fel.

Egy új tanulmány szerint a finomított szénhidrátok helyett avokádót tartalmazó ételek jelentősen csökkentik az éhségérzetet és növelik az étkezésekkel való megelégedettség érzetét a túlsúlyos és elhízott emberek esetében. A kutatást az Illinois-i Technológiai Intézet táplálkozástudományi központja végezte.