Egy-egy szilvában átlagosan 30 kcal van – ami persze fajtától és mérettől függően eltérő lehet –, miközben a gyümölcs teli van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rosttal.

Az E-vitamin egyebek mellett antioxidáns tulajdonságai miatt nagyon fontos az emberi szervezet számára, s hiánya az immunrendszer, érrendszer és bőr egészségét is veszélyeztetheti. Ugyan e vitaminnak nyolc izomerje, vagyis különböző formája létezik, ezek közül nekünk leginkább az alfa-tokoferol érdekes, mint az emberi szervezet számára kiemelkedő típus.

A lenmag napjainkban egyre népszerűbb eledel, egyrészt a vegánok körében, akik a sütés-főzés során a tojást tudják helyettesíteni vele, másrészt pedig azért, mert más táplálékokhoz hasonlóan ez is egyfajta „szupereledelnek” lett kikiáltva. De vajon ténylegesen milyen hasznunk származhat abból, ha rendszeresen eszünk egy-egy normál adagot ebből a talán még mindig nem túl elterjedt eledelből?