Egy-egy szilvában átlagosan 30 kcal van – ami persze fajtától és mérettől függően eltérő lehet –, miközben a gyümölcs teli van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rosttal.

Ahogyan több más gyümölcs esetében, úgy a szilvánál is az aszály és a fagykárok miatt marad el jelentősebben a várható termés a megszokott mennyiségtől.