Többen talán felkapták a fejüket annak hallatán, hogy az idei ország tortájában birsalma is van, azonban legalább ennyien lehetnek azok is, akikkel éppen ez az édesség szerettette meg a fanyar, de nagyon is kedvelhető őszi-téli gyümölcsünk aromáját. Ha pedig már megbarátkoztunk a birsalmával, akkor itt az ideje kipróbálni pár jól bevált birsalmás receptet is – ilyen például a pasta frola nevezetű pite is, amelynek változatai Görögországban, Egyiptomban, Uruguayben és Argentinában is nagyon népszerűek.