A kardamom kedvelt fűszer, ráadásul az egészségre is kifejthet némi pozitív hatást, amelyek közül alább néhányat ismertetünk is.
A kardamommagokban található olaj antimikrobális hatású, vagyis képes a baktériumokkal és gombákkal felvenni a harcot. Egy tanulmány szerint a karmadom illóolaja többféle baktériumot és gombát is elpusztított, feltehetőleg azáltal, hogy bizonyos baktériumok sejtmembránjában kárt tett. Más kutatások a gombaölő hatást bizonyították. Fontos azonban, hogy senki ne kezdje a kardamom illóolaját fogyasztani, valamint bármilyen használat esetén érdemes orvos véleményét kérni, mert előfordulhat, hogy például egyes gyógyszerekkel együtt mellékhatást fejt ki.
Egyes tanulmányok szerint a kardamom az úgynevezett metabolikus szindróma bizonyos tényezői ellen is véd. Egy állatokon végzett kísérlet során például a kardamomot fogyasztó patkányok testsúlya és koleszterin-szintje is ideálisabb volt, mint azoké az állatoké, amelyek nem fogyasztottak kardamomon takarmánykiegészítőt. Más kutatások szerint egyes, gyulladást és betegséget okozó biomarkerek szintje is csökkent a kardamom hatására. Újabb kutatás szerint a már diabétesszel küzdő betegek közt tíz hétig tartó rendszeres kardamomfogyasztást követően ideálisabb inzulin értékeket mértek, mint azoknál, akik placebót kaptak.
Egyes állatkísérletek tanulsága szerint a kardamom a szív egészségét is támogathatja, noha még több kutatásra lehet szükség ennek a hatásnak a bizonyítására, hiszen nem tudni, az embereknél is megfigyelhetőek-e ilyen hatások. Patkányokon folytatott kísérletek szerint a kardamom a szívinfarktus ellen némi védelmet nyújthat, valamint a patkányok koleszterinszintjét is csökkentette.
A kardamom segíthet megteremteni a megfelelő pH-egyensúlyt a szájüregben, valamint a baktériumok és a rossz szájszag ellen is valamennyire hatásos lehet.
